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學院領導帶隊赴南昌師範學院、江西旅遊商貿職業學院學習考察學生食堂管理工作
作者:史文傑    文章來源:綜合服務中心    點擊數:661    幸福彩票官网:2019-11-22    
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爲學習食堂管理經驗,提升院學生食堂管理水平,11月20日,學院食堂分管领导邓红英带领综合服务中心负责人和相关人员赴南昌师范學院、江西旅游商贸职业學院进行考察學习。

考察组一行先后参观了两所學校的學生食堂操作间、备餐间、洗菜区、洗碗区、消毒区、库房、餐厅等地方,听取了相关负责人对學生食堂的经营和管理模式、食品原材料供应链的介绍,重点与对方进行了食品安全卫生管理和菜价管控机制的交流。

通過本次考察,即交流了雙方在管理上的經驗,同時增強了兄弟院校的友誼。接下來,綜合服務中心將對照院實際情況,查找不足,取長補短,發揚優點,不斷提升食堂管理水平。

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